Kaikkea ei ehdi, vaikka haluaisi

Paljon iloja on koettu ja ihmeitä on tapahtunut viime viikkoina. Myös haasteita, toki. En ole osannut/muistanut tänne kirjoittaa. Vaikka aiheita olisi ollut. =) Yritän palata ja olla aktiivisempi osa blogimaailmaa myös kirjoittajana, eikä vain lukijana. Aika näyttää, tuleeko minusta aktiivisempi vai ei...

 

 

(Naapurilta saatuja passionhedelmiä.)

Hyvän olon kävelyretki

  

Niityn yli, alas mäkeä. Taustalla valtavat vehreät vuoret. Piiskalintujen soittoa ja kookaburran naurua. Syvemmälle pieneen luonnon luomaan rauhaisaan paikkaan.

 
Siellä oli pienen pieni vesiputous ja lampi, jossa oli kirkkainta näkemääni vettä, joka viilensi ihanasti varpaita.

  
Siellä kasvoi myös satunnainen mansikka -ja appelsiini. =) (Joista ei kuvaa.)

(Paikka Numinbah Valley, QLD.) 

Äidin vapaapäivä

 Piti tehdä sitä sun tätä, suorittaa yhtä sun toista, järjestellä, saada valmiiksi, suunnitella, valmistella...... MUTTA sen kaiken sijaan hyppäsinkin autoon ja ajoin ensin vehreään vuoristoon! Siellä kuleksin kaupoissa.

 

Nautin lounasta ja kirjoitin kortin ädiille. =)

 

 

Nautiskelin ajattomuuden tunteesta, kiireettömyydestä ja vuoriston ihanista maisemista ja energioista. Sitten suuntasin rannalle.

 

Ja palasin kotiin uudestisyntyneenä. Ja sitten seuraavana päivänä jaksoin paremmin alkaa tehdä niitä kaikkia "pitää tehdä" -juttuja! =)

Aarteita puistoreissulla

Löytyi kivimuna... 

ja MOPO! =)

L

Nyt on...

 
...kevät!

Puistossa

Käyn noin 2-3 kertaa viikossa kuopukseni kanssa puistossa, kun hän ei ole hoidossa ja rakastan meidän puistopäiviämme!

Jatkuu...

Olen tehnyt töitä 24/7. Nyt on "keikka" ohi. Mukavaa voida taas palata blogimaailmaaan... lukemaan, ihastelemaan kuvia, saamaan inspiraatiota ja ideoita... sekä itsekin postaamaan! ;)

Lisää lehtien antia

Australian Yoga Life -lehti on aina pullollaan kaikkea mielenkiintoista. Paitsi asanoita, joogan filosofiaa ja joogatarinoita, myös kirjasuosituksia, ruokaohjeita, ekologisia vaatevinkkejä jne. Tätä "raakaravinto" -banaanitorttua haluan kokeilla jonakin päivänä.

Tässä kuitenkin eri lehdestä "tavallinen", tosi herkullinen ja helppo banaanileivän ohje, jota muuten täällä Australiassa tarjoillaan kahviloissa, myydään kaupoissa ja syödään evääksi, kuten meillä Suomessa ruisleipää tai korvapuustia. Tämä ohje on ihanasta ruokalehdestä "Master Chef". Lehti on suositun tv-ohjelman nimikkolehti. Tämä on oikein hyvää myös ilman tuhtia (ja herkullista) kuorrutetta! ;)

Banaanileipä-Banana and cinnamon loaf

(Master Chef -lehdestä 4/10) 

kakku:

125g voita

150g ruskeaa sokeria

2 munaa

2 isoa kypsää banaania

150g kermaviiliä tai smetanaa

225g jauhoja

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhetta

0,5 tl soodaa

kuorrutus:

250g tuorejuustoa

100g tomusokeria

2 tl sitruunankuorta raastettuna

1 rkl sitruunanmehua

1.Uuni lämpenemään 180 asteeseen. Voitele ja jauhota vuoka.

2.Sekoita voi, sokeri, munat, banaanit ja kermaviili. 

3.Lisää loput aineet kapustalla käännellen, älä vatkaa tai sekoita liikaa.

4.Taikina vuokaan ja uuniin n.50 min.

5.Kuorrutus: Sekoita kaikki aineet ja levitä jäähtyneen kakun päälle.

Nopea vihreä lounas

Kolmenlaisia vihreitä papuja ja herneitä. Palasiksi. Parin minuutin keittäminen. 

   
Lautaselle vähän fetaa, kevätsipulia ja balsamicoa. Valmis!

Joogalehtien antia

Kirjoitin viimeksi joogalehdestä. 

Tässä lisää lehden antia. Esimerkki siitä, miten selkeästi ohjataan kuvilla ja ohjeilla asanoihin ja harjoituksiin. Tarvitsevat voivat käyttää ensin apuvälineitä ja pikkuhiljaa jättää ne pois ja edetä. Aina on myös vastaliike. =) Tykkään.